Commenti a: Apple Butter – Il “Burro” di Mele

Di: Valentina Perseu

Valentina Perseu — Fri, 31 Mar 2017 23:25:00 +0000

Ciao yvi :) ho finito poco fa di invasettare il burro di mele...è buonissimo grazie anche per questa ricetta! Non finirò mai di seguirti :) ciao! :)

Di: Ivy

Ivy — Wed, 01 Feb 2017 10:28:00 +0000

Ciao Claudia! Che meraviglia avere le mele dal proprio frutteto! Io vado molto a occhio, indicativamente è come dici te. Tuttavia, il burro di mele renderà l’impasto super morbido quindi per esempio, nella crostata il risultato è un impasto morbido e quasi molle, per cui puoi sperimentare oppure cercare qui alcune ricettine. Fammi sapere!

Di: Claudia Giudici

Claudia Giudici — Wed, 01 Feb 2017 07:35:00 +0000

Salve a tutti e complimenti a Ivy per questo sito meraviglioso!!! Ieri sera ho realizzato il burro di mele con le mele aannurche del mio frutteto conservate sotto la paglia come una volta!!! Ora la mia domanda è : nelle ricette come si utilizza al posto dello zucchero? 100 gr di burro di mele equivalgono a quanto zucchero? Grazie!!!

Di: Ivy

Ivy — Wed, 23 Nov 2016 09:19:00 +0000

Cosa è MC?

Di: Antonia

Antonia — Sat, 08 Oct 2016 22:20:00 +0000

Ciao Ivy, ho da poco scoperto il tuo sito e sono entusiasta. Mi sembra che tu faccia un ottimo lavoro per tutti e soprattutto per noi ‘autoimmuni’… A proposito di questo burro di mele, scusa la domanda forse sciocca o inopportuna, da vera profana e ignorante, ma secondo te le mele cotte per 50 minuti non s’ impoveriscono troppo di vitamine? Rischiamo di ingerire solo fibre e fruttosio. Cosa ne pensi?