Commenti a: Panini ai Semi Misti Senza Farina e Senza Glutine /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/ Ricette di Cucina Nutrizionale Olistica™ di Ivy Moscucci Sat, 02 Feb 2019 18:36:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.3 Di: Barbara /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/#comment-5297 Mon, 18 Sep 2017 11:11:00 +0000 /?p=2118#comment-5297 Buoni i panini coi semi di girasole, ma a me sono venuti biscottosi … come mai?

]]> Di: Sara /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/#comment-3626 Thu, 15 Oct 2015 12:44:00 +0000 /?p=2118#comment-3626 In risposta a Patrizia Innocentini.

A me all’interno sn diventati neri….perchè??

]]> Di: Sara /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/#comment-3595 Mon, 05 Oct 2015 16:50:00 +0000 /?p=2118#comment-3595 Ciao. Ho provato a fare i panini….seguendo alla lettera la ricetta….ma all’interno sono diventati neri…???!!! Come mai?

]]> Di: Rilla /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/#comment-3580 Fri, 02 Oct 2015 11:33:00 +0000 /?p=2118#comment-3580 Ciao Ivy :)
ieri sera ho preparato questi panini per pranzare oggi in ufficio! Ho usato la farina di quinoa perché non avevo a disposizione abbastanza semi di girasole per farne la farina. Sono usciti molto buoni, ma ho dovuto aggiungere più olio e acqua per poter ottenere una massa omogenea.
Pensi che potrei farli anche mixando altri tipi di farine o rischio che siano troppo “pastosi”?

]]> Di: Ivy /panini-ai-semi-misti-senza-farina-e-senza-glutine/#comment-2970 Thu, 04 Jun 2015 07:45:00 +0000 /?p=2118#comment-2970 In risposta a Porsia.

Ciao Porsia, grazie per aver acquistato il ricettario! il grano Senatore Cappelli è un grano antico, che vuol dire che è più nutriente, digeribile ed ha un indice glicemico più basso come tutti i cereali antichi. Io non lo uso, perchè è sempre un grano duro ( per via della glicemia di Luca) ma se non avete problemi di glicemia, non vedo perchè no. Uno studio approffondito sui cereali antichi lo puoi leggere qui: /corso-introduttivo-online/corso-introduttivo-online-lezione-n-3/

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